貴重な学びの機会を得ました。

必ず学びを生かします。

「知るは力なり！」

お寿司の食べ方や

お寿司屋さんでしてはならないこと

無意識でカッコつけて使っている言葉

私は、以前青森に出張した際、

部下から大事な事を教わりました。

食事を終えてお勘定を依頼する際に

「お愛想お願いします」

と言いました。

その際に部下が、

「社長・それは失礼です。

お愛想はお店側の人が仰る言葉です。」

「愛想なくて申し訳ございません」

と言う意味だと教わり、

それからは「お会計お願いします。」

と言っています。

もしも、あの時部下が教えてくれなかったら、

私は今も「お愛想お願いします」と

言っていたと思います。

知ったかぶりしていることって

たくさんあります。

私は沢山学びたい

そして、

大切な塾生や受講生にも

可能な限り教えたいです。

昨日、大変貴重な学びを得ました。

桜ことスクール
代表 松井千恵美
http://www.sakurakotoschool.com/

ありがとうございます。

勉強の内容

⭐︎久兵衛で実践お鮨のマナー⭐︎

お客様が気にするところと、

お店側が気になるところは違います。

マナーを知ると

意思の疎通が上手くいき、

どんな高級店でも楽しめます。

始めに私（松井）から

お鮨のマナーを講義があります。

その後、「久兵衛」に移り、

実際にお鮨をいただきながら、

参加者からの質問に大将が答えて下さいます。

普段、聞きたくても聞けなかった

お鮨の疑問アレコレや

粋なお鮨の食べ方を学びましょう！

さらに、本にも書いてない

マル秘話しが聞けるかも！

今迄の質問は

・お鮨屋さんでのNGとは？

・握る人を指名出来るの？

・何から頼むのが通なのか？

初心者らしい質問から

「普段、とても聞けません！」のビックリ質問まで、

大将が分かりやすく笑顔で答えてくれます。

お鮨は一人一人に

一貫づつ握ってくれます。

久兵衛のお鮨は

皆様ご存知の通り

最高級のネタと、

20年以上修業した人しか

お客様の前で握りません。

極上食材と旨味を引き出す

職人技も堪能致します。

また、私（松井）の講義の会場は

ホテルオークラの旧ペントハウスだったラウンジで行います。

オバマ大統領が座った椅子に座れるかも！？

🔸プログラム

12時 講義開始(ホテルオークラ オーキッドバー)

13時30分 久兵衛で会食&質問タイム(ホテルオークラ店)

14時30分 終了(予定)

🔸料金

ウニ、トロ2貫、イクラ他、

その時期の最高のネタを握っていただきます。

お1人様 20,000円

(テキスト、講義時のお飲物、

久兵衛のお任せお鮨10貫+巻物一貫、

お椀、小鉢、税込み)

〈主催〉

桜ことスクール

代表 松井千恵美

http://www.sakurakotoschool.com/

「久兵衛」の大将からも

沢山学ばせて頂きました。

ずっと聞きたかったことも

聞けました。

松井先生

ご縁をありがとうございます。

時空を超える

色んな体験ができることって本当に有難いです。

専門家から学ぶことには大きな意味があります。

私はもっともっと

勉強したいです。

聞くは一時の恥

聞かぬは一生の恥

松井先生のお陰で

沢山の学びを得ました。

4名で学びの機会を得たことにも

大きな感動を覚えました。

大切な機会を

ありがとうございます。

「トップセールスレディ育成塾」生にも伝えます。

今日の一言

『学びは一生。

聞くは一時の恥。聞かぬは一生の恥。

知らないことが悪いわけではなく、

知ったかぶりをすることこそが恥ずかしい。』

-モノの見方考え方